Fratelli Brunello Distillatori dal 1840. La Distilleria più antica d'Italia a Montegalda (VI)
NON C'E' QUALITA' ENOGASTRONOMICA SE NON C'E' QUALITA' IN CHI LA PRODUCE
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare Giovanni Mastroianni
Intervista il Maestro Giovanni Brunello
Fratelli Brunello Distillatori dal 1840. La Distilleria più antica d'Italia a VI
Ieri:
Montegalda 1840, in principio fu una donna Maria Marzari, una delle prime donne imprenditrici nel mondo della grappa.
Oggi:
Giovanni, Paolo e Stefano Brunello
La IV generazione
Domani:
Angela, Enrico, Matteo e Riccardo
La V generazione
Mi trovo, dopo 3h e 30m di viaggio a Montegalda in provincia di Vicenza, nella Distilleria artigianale più antica d'Italia in compagnia di Giovanni Brunello mastro distillatore, eccellente degustatore ed anche anche sommeliers A.N.A.G. se ce ne fosse stato bisogno, ed eccellente maestro di ospitalità. Quindi; riepilogando, posso visitare la distilleria artigianale più antica e funzionante d'Italia "eccome" accompagnato da uno special one e in più sono ospitato nell'agriturismo "Il Palazzone" di famiglia, di cui ne parlerò nel finale..... Fantastico.
Buongiorno Giovanni e grazie per aver accolto la mia richiesta di intervista anche video..
R:Grazie a te, Giovanni. D: Giovanni come è stato il viaggio?
R: Preciso, perfetto, senza ombra di dubbio un viaggetto confortevole, muscica rock e italian rock..Ma..!!!D: Posso farti due richiesta? La prima richiesta e che io mi chiamo Giò e tu Giovanni così evitiamo di confonderci e la seconda richiesta e se partiamo in IV visitando subito la distilleria?
R: Ok, seguimi....
Giovanni Brunello si dimostra molto accogliente e comincia la genesi delle vinacce
All'interno della distilleria ci sono delle belle foto giganti che fanno presumere che si accaduto qualcosa di importante...
D: Che belle foto? Cosa è successo?
R: Che tutta la distilleria e anche il paese di Montegalda è diventato teatro per delle riprese cinematografiche..
Momenti indimenticabili riprese di una bellissima fiction
PER LA FICTION “DI PADRE IN FIGLIA” LA RAI HA SCELTO LA DISTILLERIA BRUNELLO COME AMBIENT
Nel 2015, la Distilleria Fratelli Brunello è stata coinvolta nelle riprese della Fiction “Di Padre in Figlia”, che è andata in onda in prima serata su rai uno in 4 puntate.
Caspita tutto molto bello... e molto interssante che da vivacità ed attualità alla vostra azienda
Giovanni Brunello nella sua distilleria a Montegalda
LE 5T
Negli ultimi anni si fa sempre più consapevole la necessità di definire i caratteri del Brand “Distilleria Brunello”, di dare forma e immagine ai valori espressi dalle 5T: Tempo, Territorio, Tradizione, Tipicità e Talento. Si tratta di mettere mano al cuore dell’identità aziendale.
Giò andiamo, ti faccio spiare la stanza di invecchiamento delle nostre grappe
E adesso andiamo nel negozio e capirai il perchè delle "5T"
Nel 2016, io (Giovanni), Paolo e Stefano abbiamo dato corso ad un nuovo “Concept” Brunello, una nuova immagine comunicativa che trae linfa vitale dai Valori racchiusi in "5T": Tempo, Territorio, Tradizione, Tipicità e Talento.
Ci sono 180 anni di storia da rispettare, valorizzare e tramandare alle generazioni future. Si inizia allora a mettere mano al logo. Le Grappe si dividono in linee tematiche. Etichette e packaging acquistano un carattere essenziale e contemporaneo. L’ultima generazione affianca Paolo, Stefano e Giovanni nel creare spiriti nuovi. Aperitivo, bitter, Vermouth e i liquori si vestono di colori new pop. Nascono Le Grappe della Storia dedicate ad importanti predecessori.
Questi valori hanno dato identità a tre nuove linee di Grappe che adesso ti presento.
D: Giovanni posso sembrare incontentabile ma visto che collaborate con A.N.A.G. e nel passato avete stabilito le linea quida della degustazione creando anche i classici bicchieri per la giusto assaggio...mi puoi regalare tre degustazioni dei prodotti che ritieni importanti tra tutti quelli che hai presentato?
Va bene..parto subito e preparo il tavolo per tre grappe
DEGUSTAZIONE
E' il momento della grappa " Bianca" semplice, giovane, limpida..
Giovanni Brunello presenta:
GRAPPA "BIANCA" DI BLEND DI VINACCE BIANCHE DEL TERRITORIO
DEGUSTAZIONE
GRAPPA "SCURA" RISERVA 36 MESI
Adesso è il momento della grappa "Scura"la riserva, 36 mesi, blend di vinacce rosse, spezie, liquorizia, tabacco, rotonda, ottima, piacevole accompagnata daun buon sigaro e uno pezzo di cioccolato fondente
Giovanni Brunello presenta:
Fratelli Brunello Distillatori dal 1840. La Distilleria più antica d'Italia a Montegalda (VI)
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare Giovanni Mastroianni
Per finire l'ultimo prodotto molto particolare, vinacce dei Colli Euganei "MOSCATO FIOR D'ARANCIO" ventaglio di profumi, ricchi sentori, molto morbida...
Giovanni Brunello presenta
Fratelli Brunello Distillatori dal 1840. La Distilleria più antica d'Italia a Montegalda (VI)
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare Giovanni Mastroianni
le magnifiche grappe degustate
Giovanni Brunello a telecamere spente aggiunge: la grappa leader è la
Tutte le Grappe, I Talenti,Le Origini, I Classici e Le Prestigiose, i liquori con il nostro GIN CR42-FALCO, Giò ti dico la storia di questo distillato. Un Gin amarcord dedicato a Giandomenico Brunello, pilota classe 1916 e 3° generazione di distillatori, che con il suo biplano "CR 42 FALCO" solcava i cieli dall’Africa al Nord Europa. Gin artigianale a 45°, oltre alle classiche ginepro e limone spiccano l’alloro e le foglie di mirto tipiche del Mediterraneo, e il dragoncello, che fonde splendidamente i sapori delle botaniche presenti, un Gin che merita il tuo assaggio, in negozio trovi anche: liquori al Limone, alla Mandorla, alla Liquirizia e il classico Amaro del Palazzone e infine Aperitivo, Bitter, e Vermouth e nato da un’idea di Angela, Enrico, Matteo e Riccardo, la V generazione ha aggiunto un nuovo modo di bere “Brunello Style”, BHappy l’aperitivo leggero di 12 gradi.
Grazie Giovanni Brunello sei stato splendido, accomodante e molto chiaro...una visita completa da grande padrone di casa...Grazie ancora ma è ora di andare a cena alla Trattoria Tre Scalini di Montegalga e poi a dormire..
Giovanni molto gentilmente mi porta in camera, molto bella, calda, attrezzata per qualsiasi esigenza e silenziosa, ho dormito molto, molto bene, ottima colazione e piacevole ripartenza....ma prima...
La mia camera al risveglio
....di corsa in negozio per acquisti amichevoli...perchè, non sono riusciuti Paolo, Stefano e Giovanni a festeggiare per motivi "mondiali" i 180 anni di storia della Distilleria, ma la grappa nella categoria "le Prestigiose" l'Essenza della Distilleria Brunello, c'è e non la voglio perdere....
