Formaggi a Trieste

Formaggi a Trieste!!! A Trieste la denominazione d'origine protetta prevede la produzione del: Montasio D.O.P.! I Formaggi in provincia di Trieste, sono varie di altissima qualità. L'altpiano carsico non è solamente una tera dura spazzata dalla bora e a picco sul mare ma, anche nel periodo autunnale, una terra affacinante dove cascine, caseifici, aziende agricole a gestione familiare producono formaggi eccellenti con latte di bovini carsii.  Pecorino speziato con le erbe aromatiche del Carso..