Frutta e verdura a Vicenza

Frutta e Verdura nella Mitica Vicenza

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

La Ciliegia di Marostica I.G.P. è un frutto prelibato dal caratteristico colore rosso e dal gusto particolarmente zuccherino. L'Asparago Bianco di Bassano D.O.P si presenta di colore bianco, lunghezza tra i 18 e i 22 centimetri e diametro centrale minimo di 11 mm, turioni ben formati, dritti, interi con apice serrato, teneri e non legnosi, di aspetto e odore freschi. L'Asparago Bianco di Bassano D.O.P. è un alimento altamente deperibile. Deve essere consumato entro pochi giorni dalla raccolta (massimo 2-3 gg.). E' consigliabile porlo all'interno del frigorifero a 4° di temperatura o immergerlo in acqua fredda potabile. E' preferibile evitarne la prolungata esposizione alla luce e all'aria.