Produttori ad Asti Esplora la mappa
Produttori di Eccellenze Enogastronomiche di Asti
Testa, Mano, Cuore e Tanta Passione
L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare
Giovanni Mastroianni
Intervista ai Maestri del gusto piemontesi
Visitate la vetrina dedicata a tutti i Prodotti enogastronomici ad Asti
Ho visitato, conosciuto, amato; ci sono incontri che vanno diritti al cuore, altri che si fermano sul ciglio della porta, ma per tutti c'è un sorriso e un....Grazie...
Inizio il mio tour astigiano con la Cioccolateria e Torroneria "Premiata Torroneria D. Barbero 1883" fanastico torrone e cioccolato, famiglia solida da VI generazioni, intervista molto golosa...
Con questa premessa vado nel 2010 a conoscere la coppia (marito e moglie) che producono grappa nella distilleria più piccola d'Italia nel paese di Celle Enomondo il nome: Distilleria San Carlo visitando la vetrina Distillerie ad Asti entrerete nei loro cuori e apriranno i loro scrigni e così è stato anche per la Distilleria Il Bosso, famgiglia di maestri distilatori da VI generazioni Il viaggio nelle distillerie astigiane continua....certo continua con òa presentazione della distilleria della signora della grappa Elena Bora e la sua distilleria Vieux Moulin di Elena Borra
Per quanto riguarda le cantine vinicole, i loro titolari mi hanno fatto scoprire prodotti a cui oggi non rinuncio. Mauro Roggero V generazione di Vignaioli in Albugnano. Qualità Sacra e autoctona, Antonella Natta mi ha commosso con i suoi vini Antonella Natta vini Bio; Passione e Amore nel distretto Consacrato da Don Bosco a poco più di 4 km conosco Allevaperto Suino Nero dele Alpi in terra di Santi a Castelnuovo Don Bosco, la considero una bella scoperta gastronomica, salumi di Suino di Razza Nera per alta gastronomia. Il fantastico e anche in questo non rinuncio è il Ruchè di Castagnole Monferrato proposto dalla Cantina Ferraris e dal mitico vignaiolo Pierfrancesco Gatto, Moscato Passito di Loazzolo D.O.C., era da tanto tempo che volevo visitare e degustare questa rarità enologica che scoprirò essere una vera calamita di sensazioni molto piacevoli è la conoscenza in (instagram) della Cantinia vinicola Forteto della Luja mi ha dato il là per conoscere il titolare Giovanni Scaglione persona dinamica, simpatica e molto, molto appassionato della storia, geografia e cultura del suo territorio e nellla sua cantina scopro le sue meraviglie enologiche..a qualche km verso Cuneo conoscerò il Casaro Stutz produttore della Robiola di Roccaverano D.O.P adesso la si può chiamare come le grandi firme solo Roccaveranno
