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AGRICOLA ELICICOLA
La Lumaca di allevamento Durante i Trattamenti Specifici di stabulazione e spurgatura Perde l'umidita e di conseguenza la presentazione Resa Più alta in cucina, E Garanzia di Sanità e Igiene, perchè SI E nutrita esclusivamente di Vegetali selezionati, ed E Vissuta in CONDIZIONI igienico - Ambientali controllate. Le carni delle lumache di allevamento Sono Tenere e fragranti , Perche, a confronto del ciclo in natura, i Tempi di Crescita Sono Molto Più Veloci. Vengono poi confezionate Secondo ONU calibro Specifico: LA SUA cottura E quindi Più omogenea e Piu facile.