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Amaretti di Gallarate
Gli amaretti di Gallarate. Esclusivi dolci del gallaratese di protetti -su iniziativa di Massimo Gnocchi- con il marchio De.C.O, ed oggi -sempre su nostra iniziativa-anche con il prestigioso riconoscimento di PRODOTTO TIPICO della REGIONE Lombardia, sono la specialità della Pasticceria F.lli Gnocchi. Una specialità della città sapientemente interpretata dalla nostra Pasticceria che la carta stampata italiana (Corriere della Sera) e estera (New York Times, The guardian, The Daily Telegraph), ma anche la Rai, la BBC e la TSI oltre alla locale Rete 55 e a Telelombardia con il canale Top Gusto, hanno reso famosa ovunque nel mondo ove i biscotti gallaratesi by Gnocchi sono arrivati. Gli Amaretti di Gallarate, infatti sono un "unicum". Sono, per spiegare, dolcetti la cui caratteristica principale, oltre alla morbida bontà interna avvolta da una crosta sottile, risiede tutta nella loro imperdibile forma. Ogni amaretto, infatti, ha stampato nelle sua "crosta" le dita dell'artigiano che modella uno ad uno questi fantastici e inimitabili dolci.
