Bottega Culinaria Biologica

Consigliato

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Cena indimenticabile, una delle migliori mai avute in vita mia.

Giovanni Mastrooianni

BOTTEGA CULINARIA

La Bottega Culinaria nasce da un progetto di lavoro sul territorio che nel corso del tempo si è arricchito di scoperte, di amicizie con i produttori, di risate con i clienti, di racconti sul cibo antico. Tutto questo entra in cucina in maniera fluttuante e viene lavorato, fermentato, impastato, si mescola con il verde delle colline, delle erbe spontanee, dell’odore acre del mare e diventa il racconto della mia terra.