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BUFFALO BLU CASEIFICIO DEFENDI
Baffalo Blu®
DESCRIZIONE
Formaggio erborinato prodotto con latte di bufala italiano nella caratteristica forma cilindrica da 6 kg.
PREGIATO DI BUFALA
Pasta compatta e fondente in bocca, di colore bianco paglierino percorsa dalle tipiche venature blu verdastre. La lunga stagionatura conferisce a questo formaggio un sapore inconfondibile, deciso, intenso e fortemente aromatico. Il Baffalo Blu® è una specialità dal gusto unico.
INGREDIENTI
LATTE di bufala pastorizzato, sale, caglio, Penicillium.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE (°C)
+2°C/+7°C