Distilleria Revel Chion 1850 a Chiaverano

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Giovanni Mastroianni

REVEL CHION DISTILLERIA

Intervista con foto e video al titolare della Distilleria Revel Chion 1850 Alberto Carrara

Come distillasse Battista Revel Chion, non ci è dato di sapere, ma possiamo presumere che utilizzasse alambicchi a fuoco diretto dotati di una certa potenzialità, visto che il Servizio di Pesi e Misure lo accreditava come distillatore.

Alla quida dal 2021 Alberto Carrara e Roberto Cossavella, amici d'infanzia e compagni di scuola, accomunati dalla passione per i grandi vinie i distillati di qualità e per il territorio in cui sono nati e vivono. Mossi da forte motivazione e sempre cosdiuvati dal Maestro distillatore Alessandro Revel Chion e dal personale storico e da nuovi collaboratori puntano a garantire la continuità dell'eccellenza raggiunta nonchè la crescita aziendale con altre produzioni innovativi....