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Curata nei minimi particolari. Dal tralcio, al momento della spedizione. La lenta distillazione a bagno-maria delle vinacce, ricavate dal Vitigno Prosecco di Cartizze D.O.C. raccolte nella zona collinare ed il breve invecchiamento, la rendono un prodotto delicato ricco di toni aromatici di mandorla, caramello, salvia, anice e liquirizia ben bilanciati e armonici. Di pregevole persistenza finale, è pulita e fine. Annovera estimatori eccellenti di entrambi i sessi.
Perfetta per una degustazione meditata a temperatura ambiente da parte dei veri intenditori di questa straordinaria grappa, può essere anche servita a temperature più fresche (tra i 10° ed i 15° C) come ottimo dopo pasto