TOMA DI CAPRA DEL MONFERRATO CASEIFICIO CASA COSTA

TOMA DI CAPRA DEL MONFERRATO CASEIFICIO CASA COSTA

l formaggio di capra ha qualità organolettiche inconfondibili, è apprezzato dagli estimatori dei prodotti tipici, dei sapori intensi di una volta, oltre ad essere un eccellente ingrediente per arricchire ricette e menù contemporanei. La sua digeribilità, i bassi livelli di colesterolo e l’altissima tollerabilità lo rendono un alimento ideale per l’infanzia, gravidanza, terza età e in tutti i casi di intolleranza al latte vaccino. “Creare formaggi è una cosa intima, un’espressione di fiducia verso la gente. Quando si conoscono uno a uno gli animali, si riconoscono le singole formaggelle e le differenze di produzione da un giorno all’altro, spesso ci si ritrova con piccoli pezzi d’arte casearia da cui è difficile separarsi.” Giulia Tasso

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...